food tag 的應用 1

     Food tag 食物標籤顧名思義在每道食物做一個辨識的標籤，標示這道食物的味道特徵，人有嗅覺、味蕾、口腔神經、食道等，食物經過這些器官後吞咽下肚，產生了香氣、味道、口感、餘韻等特徵，將其紀錄並編碼成 food tag 或簡稱 f-tag，food tag代表了忍對這道食物產生的反應。

     F-tag 可以被傳遞、計算、比對、甚至統計等，人們還不習慣藉由閱讀食物味道特徵來瞭解食物的味道時，可藉由手機或電腦來進行比對計算。

     一道喜歡的食物被加入我的最愛清單中，代表他的 f-tag被儲存起來，可以用來和網頁其他食物的 f-tag做相似度的比對，精準搜尋類似的食物，提高銷售成交率。

             相似度實驗，用了九十二種不同的食物建立起來的 f-tag資料，分為威士忌、拉麵、點心、飲料四大類，如下圖橘色為威士忌，黃色為拉麵，前藍色為點心及白色為飲料。
             綠色 Ardbeg是一種威士忌，以他當參考點作相似度的計算。計算後的效果非常好，與其相似的前二十名都是威士忌。味道辨識的效果明確。